酸梅汤是酸性还是碱性?

快回答案

  虽然酸梅汤的味道是发酸的,但它却是一种碱性食物。这是因为酸梅汤当中存在着大量的氢氧根离子,而且氢氧根离子主要是偏碱性的,所以酸梅汤是一种碱性食物。