皮皮虾要煮多长时间最好

高压锅2-3分钟、普通锅8-10分钟。煮皮皮虾的时候不要冷水下锅，不然会影响煮出来的口感和味道。平时去超市购买皮皮虾的时候一定要买鲜活的，购买的时候可以闻一下皮皮虾的味道，闻见刺鼻的柴油味是不可以挑选的；还可以捏一下皮皮虾的表面，有弹性就是新鲜的。