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三眼蟹为什么有三个眼
分类:美食
2020-10-26 11:29:43
快回答案
三眼蟹又叫红星蟹、三点式蟹、枪蟹、水蟹等。一般红星蟹的胸甲呈纺锤形,略隆起,表面有三个明显的疣状隆起。
它看起来像眼睛,有发育良好的钳子,棱柱形的长关节,内缘有钝齿。属于温水底蟹,味甘性寒,富含蛋白质、纤维素、维生素、脂肪和各种矿物质化合物。
三眼蟹并不是说它有三只眼睛,而是它的表面有三个突出的凸起,看起来像眼睛,其实不是真的眼睛。
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